Raz-dva-tři bublanina || Hrnečková

Dnešním článkem bych ráda otevřela na svém blogu novu rubriku a to - Recepty! Kromě líčení je mou velkou vášní právě vaření a zkoušení nových receptů, všechny recepty v této rubrice budou mnou vyzkoušené a potvrzené jako neodolatelné! :) A prvním receptem je tematicky k létu - nefalšovaná bublanina s třešněmi! A jestli se ptáte proč raz-dva-tři, tak je to proto, že je hotová raz-dva.

Ingredience:

• 3 vejce
• 1 hrnek cukru
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1/2 prášku do pečiva
• 1/2 hrnku oleje
• 1/2 hrnku mléka
• špetka soli
• ovoce (v dnešním případě třešně)

Postup:

Všechny ingredience, kromě ovoce, smícháme a vyšleháme do hladkého těsta. (Že je těsto dostatečně vyšlehaná poznáme tak, že na jeho povrchu se začnou dělat bublinky.)

Před koncem míchání přidáme do těsta ovoce a jemně vmícháme, pokud je ovoce hodně měkké, je lepší jej na těsto posázet až po vylití na plech.

Těsto vylijeme na moukou vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě 30 - 40 minut.

Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.